maanantai 19. syyskuuta 2016

Kuukauden matkajuttu: Äidinrakkaudella Amsterdamissa

Jokaisella on sydämessään pieni kolo äideillemme. Amsterdamilainen kortteliravintola vie asian sille kuuluisalle nextille levelille. Äidinrakkaus on suorastaan ylitsevuotavaa nauttiessa herkullista ruokaa äitien valokuvien ympäröimänä. Ravintola on nimittäin käytännössä lattiasta kattoon vuorattu valokuvilla ihmisten äideistä.

Käyntimme Moeder'silla oli oikeastaan sattuman kauppaa. Kämppämme nimittäin sattui olemaan samassa korttelissa, ja lisäksi saimme suosituksen paikallisilta kokeilla ko ravintolaa. Vahva suositus myös minulta tälle ravintolalle.

Ruokalistat on jaoteltu kolmeen hintaryhmään, joista jokainen sisälsi täyden setin (alkukeitto, pääruoka, jälkiruoka) valitsemillasi komponenteilla. Päivittäin vaihtuvia osia olivat mm. kala, joka valikoituu aina samana päivänä torilta haetun raaka-aineen mukaan. Oma settini sisälsi päivän keiton (Tomaatti), Hotchpotchin ja kahvijälkkärin (toim. huom. sis. alk. :--D)


Hotchpotch (kuvassa alla) oli jännittävä kokeilu hapankaali-perunamuussilla, jota lihoitti pekoni, makkara ja lihapulla. Yhdistelmää voi pitää tavallaan jopa mielenvikaisena, mutta selostus ei anna oikeutta maulle, joka oli erinomainen.





Mikä: Perinteinen Alankomaalainen ruokaravintola
Missä: Rozengracht 251, 1016 SX Amsterdam, Alankomaat
Milloin: Päivällisravintola, avataan vasta alkuillasta. Lounas vain viikonloppuisin.
Lisää: http://www.moeders.com/en/home

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti